电饭锅焗出香喷喷的沙姜鸡

1、  将沙姜、葱白、蒜切碎，备好装碗。

2、  加入酱油、耗油、盐适量，将配料搅拌均匀。

3、  做好的酱料均匀抹在鸡肉表面及内里，将剩下的葱塞在鸡肚子里面。放置20—30分钟，间隔10分钟翻面抹酱料。

4、  约30分钟后放入电饭锅焗40分钟。期间不用加一滴水，只需要翻面使鸡均匀上色不会烧焦即可。

5、  用一根筷子插进鸡肉，如果能轻松插进去就表示熟透了。等鸡放凉后切块装盘，表面放上葱、香菜，将锅里剩下的酱料用生粉进行勾芡成浓稠的汁，淋在鸡肉上面。一道美味的沙姜鸡就做好啦🤗😋