非油炸健康神农小土豆

Name: 非油炸健康神农小土豆
Ingredients: 若干恩施小土豆; 少许孜然粉; 少许辣椒面; 少许盐; 5-6瓣大蒜; 少许胡椒碎

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一直喜欢吃学校食堂的神农小土豆，很美味却很油腻，又是油炸食品。每每望而却步，吃还是不吃，纠结万分，直到在家自己研制出不用油炸，味道却惊人相似的小土豆啦，分享给大家哈哈

用料

网上买来的恩施小土豆（小号），大概只有不到乒乓球的大小，洗干净，去皮。
隔水蒸或者煮熟，用筷子可以戳下去为好。
把小土豆一切两半，涂抹少量炒菜油、盐、蒜末，可以用手搅拌均匀，还可以顺便尝尝味道😝。最后摆好在空气炸锅里，(或者烤箱，我没有试过，但应该是可以的)。摆满土豆的空气炸锅，预热结束后180度15分钟出锅。
最后均匀撒上辣椒面、孜然粉、胡椒碎等。健康少油非油炸的小土豆就大功告成啦。