鹰嘴豆牛油果酱

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为了消耗家中的牛油果和鹰嘴豆罐头,不想浪费,所以做了这一款比较健康的酱~可以抹面包,可以做三明治,也可以拌意面。

用料  

牛油果 1个
鹰嘴豆 250克
柠檬 半只
芝麻酱 1-2勺
橄榄油 3-4勺
黑胡椒 少许
少许
蜂蜜 1-2勺

鹰嘴豆牛油果酱的做法  

  1. 超简单的酱料做法,把牛油果去皮去核切小块,鹰嘴豆冲洗一遍滤干水分,半个柠檬挤汁。

    鹰嘴豆牛油果酱的做法 步骤1
  2. 将切好的牛油果小块、沥干水分的鹰嘴豆、2-3勺芝麻酱、3勺橄榄油、黑胡椒少许、盐少许、柠檬汁,蜂蜜一起放进料理机磨成酱,然后放进保鲜碗,最后再倒上一层橄榄油封层防氧化。

  3. 可以做三明治抹酱~

    鹰嘴豆牛油果酱的做法 步骤3
  4. 三明治哒~

    鹰嘴豆牛油果酱的做法 步骤4

小贴士

1、喜欢甜一点的可以增加蜂蜜的量~
2、喜欢咸甜的感觉就可以多加一些盐和蜂蜜
 

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