养生啤酒
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人做过这道菜
阿涛美食日记
眼瞅着马上过年了，阿涛还忙碌于工作，好友们已经开始@我约饭局了。平日里大家工作都忙，哪怕抽空回老家也没有时间聚聚，但过年可是个聚会的好契机。
而有聚会的地方，总免不了喝上两杯，阿涛不喜欢喝酒，特别不习惯白酒的味道。但啤酒度数低，入口容易，为了不扫兴，也会适当喝一点。可冬天寒冷，啤酒自带冰镇效果，喝下去胃会不舒服，那怎么样做才会好一点呢？
抱着对美食的研究态度，阿涛发挥黑暗属性，用养生的枸杞、红枣配上啤酒煮一煮，过年招待朋友，一定亮瞎他们，哈哈。对了，记得跟朋友们交代，只此一扎，尝个新鲜，适量饮酒，开心就好！
而有聚会的地方，总免不了喝上两杯，阿涛不喜欢喝酒，特别不习惯白酒的味道。但啤酒度数低，入口容易，为了不扫兴，也会适当喝一点。可冬天寒冷，啤酒自带冰镇效果，喝下去胃会不舒服，那怎么样做才会好一点呢？
抱着对美食的研究态度，阿涛发挥黑暗属性，用养生的枸杞、红枣配上啤酒煮一煮，过年招待朋友，一定亮瞎他们，哈哈。对了，记得跟朋友们交代，只此一扎，尝个新鲜，适量饮酒，开心就好！
用料
养生啤酒的做法
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将10g去核红枣、5g枸杞、3片姜、1个切片西柚、10g冰糖和200ml清水放入锅中。
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中火沸煮10分钟。
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加入70g酒糟，继续煮沸。
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再加入650ml啤酒。
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微沸即可离火。
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滤掉渣滓即可。
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暖身暖心的养生啤酒就做好了。
小贴士
1、生姜可以带皮。
2、酒糟又叫甜酒、醪糟等，方子里我们只用到发酵过的糯米。
2、酒糟又叫甜酒、醪糟等，方子里我们只用到发酵过的糯米。
