鸡肉丸

12 人做过这道菜
鲜嫩爽滑,细腻柔软,老少皆宜,减脂佳品,过年必备,简单方便!

用料  

鸡胸肉 500克
鸡蛋 2个
淀粉 80克
适量
50克
白胡椒粉 适量
葱姜蒜粉 适量
少许(也可以不放)

鸡肉丸的做法  

  1. 所需材料:鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、葱姜蒜粉、糖、水

    鸡肉丸的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉洗净控干水分,切块放入绞肉机中搅碎

    鸡肉丸的做法 步骤2
  3. 搅成肉末的鸡肉加淀粉,水、鸡蛋、所有调料

    鸡肉丸的做法 步骤3
  4. 厨师机中搅拌10分钟

    鸡肉丸的做法 步骤4
  5. 就成这样子

    鸡肉丸的做法 步骤5
  6. 锅中加水烧至八成热,这样底部有好多小气泡的样子转小火

    鸡肉丸的做法 步骤6
  7. 抓些饺好的肉泥,放入手中轻轻一挤,就这样的一个球球,用调羹🥄取下放入锅中

    鸡肉丸的做法 步骤7
  8. 全部挤好转大火烧开,至全部浮上水面捞出

    鸡肉丸的做法 步骤8
  9. 放凉

    鸡肉丸的做法 步骤9
  10. 咬一口,哈哈,QQ弹,好好吃

    鸡肉丸的做法 步骤10
  11. 可以冷藏,也可以冷冻

    鸡肉丸的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱创建于 2019-01-14 09:45:18
177 收藏


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鸡肉丸的答疑

  • 乖巧宝小可  1年前  
    0
    下次来试试 ❤️
    作者回复 1年前  
    这个很好吃😋!健康减脂😄减肥首选,小可可以试试😘
  • 桐娘小厨  1年前  
    0
    流口水了,收藏学习👍
    作者回复 1年前  
    谢谢亲爱的喜欢😘
  • 馋-婵  1年前  
    0
    感觉我的KA终于有用了😂😂都闲置两年了!做好了来交作业
    亲还有KA的食谱吗
    作者回复 1年前  
    谢谢亲爱的喜欢😘,厨师机可以做很多事情,期待你能利用起来😄!早安🌹

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