芹菜甜豆嘴（无油菜）
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人做过这道菜
默默守护无油素食
豆嘴就是黄豆浸泡发芽，刚开始发芽，但还没长出芽的时候，这是黄豆有黄豆的营养，有毛豆的香糯，很好吃。
这个甜豆嘴是无意中做成的，是废物利用的典范。
家里经常煮红薯，煮下的红薯汤很甜，但又没人愿意喝，如果用来煮菜，菜就有了一点淡淡的甜味，是不加糖的菜肴，健康好吃，实在是废物利用的好办法。
这个甜豆嘴是无意中做成的，是废物利用的典范。
家里经常煮红薯，煮下的红薯汤很甜，但又没人愿意喝，如果用来煮菜，菜就有了一点淡淡的甜味，是不加糖的菜肴，健康好吃，实在是废物利用的好办法。
用料
| 黄豆豆嘴 | |
| 泡姜 | |
| 煮红薯或者煮南瓜的汤 |
芹菜甜豆嘴（无油菜）的做法
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煮红薯的汤放入高压锅，豆嘴放入高压锅，一盘豆嘴的量放入黄豆大小的一点盐，这样会口感更甜，还不腻。开火，高压压制10分钟，让豆嘴软糯。
也可以用煮南瓜的汤。 -
另起锅，放入水，煮开，煮点芹菜，捞出即可，芹菜自己有咸味，不用调味。
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将煮好的豆嘴和芹菜混合即可，一盘很好吃的菜做成了。
