韩式大酱汤
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人做过这道菜
天王星的慧慧
冬天里来一碗烫烫的韩式大酱汤，配上软糯的白米饭，能吃到幸福的感觉😋
用料
韩式大酱汤的做法
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将所有材料洗干净，西葫芦，蘑菇，香菇，土豆切成1厘米厚厚片备用。
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准备一大早淘米水（第二，第三遍为佳）
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准备好韩式大酱（因为家里有小朋友，就不放韩式辣酱了，爱吃辣的，可以再准备一勺韩式辣酱）
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锅内放油，煸熟蘑菇和香菇。
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变色后，放入淘米水
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煮开后，将其他材料依次放入锅内，大火烧开。
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烧开后，加入2勺韩式大酱。
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上盖煮开后再烧10分钟，加入蛤蜊，盖好锅盖，再煮5分钟。
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出锅，开吃！配上米饭，大赞👍
小贴士
1.买回的蛤蜊记得养一个小时，让其吐沙
2.土豆一定要切厚片，这样不容易煮烂，而且土豆和淘米水是必备，这样才能让汤有黏稠感
3.爱吃辣的可以放大酱的同时放一勺韩式辣酱
2.土豆一定要切厚片，这样不容易煮烂，而且土豆和淘米水是必备，这样才能让汤有黏稠感
3.爱吃辣的可以放大酱的同时放一勺韩式辣酱
