鸡胸切丁,莴笋切丁。
鸡丁用盐、料酒、生抽、淀粉腌制20分钟。
锅中倒油,油热后倒入鸡丁翻炒,变白后盛出备用。
再倒油,放入姜蒜末、豆瓣酱、干辣椒炒香,放入莴笋炒至半熟。
再放鸡丁翻炒,加生抽、糖、盐炒匀,撒白芝麻。
上传你做的香辣莴笋鸡丁