白菜洗净,叶子和菜帮分开,叶子切断,菜帮切丝
胡萝卜和青椒切丝,作为装饰用。大葱葱切好备用。
锅里放水,待水烧开,放入白菜叶和帮,胡萝卜和青椒丝,等待水再次沸腾
捞出开水里的菜,过两遍冷水。
锅里放油,油热,葱花爆香,放入煮好的所有菜,大火,放生抽,十三香盐,翻炒均匀,半分钟到一分钟之后方鸡精,翻匀,出锅。
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