绍兴萝卜丝饼

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小时候很喜欢吃这个,下班买个热热的萝卜丝饼,非常好吃!现在想吃也没路边摊了,家里种了好多萝卜,准备自己做!还算成功,因为没有模具,就直接大饼样子了

用料  

萝卜 六七个
面粉 用了大概有两斤

绍兴萝卜丝饼的做法  

  1. 菜地的萝卜

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 红萝卜

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 红萝卜,里面白的

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 面粉加水,我用了打蛋机搅拌,再手动搅拌,搅拌成没颗粒就行

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤4
  5. 萝卜刨丝煮一下去味,但我觉得我煮太久没了浓浓萝卜味反而少了味道!下次试试少煮会

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤5
  6. 捞出萝卜丝,挤干水分放面糊里!

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤6
  7. 用勺子直接舀一勺放油里,因为面糊有盐,好像不怎么会互相黏住!

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤7
  8. 太大可以用锅铲切断,方便熟透

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤8
  9. 两边焦黄就可以出锅

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤9
  10. 好吧,我反正边做边吃,午饭都没吃!

    绍兴萝卜丝饼的做法 步骤10
 

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