零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)

0 人做过这道菜
在生活的城市没找到家乡的腌梅,突发奇想用话梅和电饭煲做了排骨,异常好吃,已经舔盘,照片是第二次做的,第一次没记录

用料  

子排 一斤
西红柿 一个切碎
话梅 5颗
一块切细一点
酱油蚝油 适量下面会说道具体
醋和糖 适量 同上

零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法  

  1. 准备好材料,话梅也要洗一下,就是超市普通的话梅,但注意看配料写的是青梅,有些是用李子做的,不是真的话梅,环境请见谅,味道说话

    零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法 步骤1
  2. 锅底擦干,放油,放排骨摊匀在锅底,然后姜铺在排骨上面,然后话梅,最后番茄

    零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法 步骤2
  3. 这样的调羹做参考,酱油放一勺半,蚝油一勺,醋三勺,因为话梅会带一点酸甜味,盐我是没有放的,中餐没有西餐精细,不用太准确的

    零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法 步骤3
  4. 调味勺这样的参考,糖放两勺就好啦,不知道为什么放很多醋,但是煮出来还是很甜,所以放少一点糖

    零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法 步骤4
  5. 最后是这样,关起来按煮饭键,煮好之后尝一尝味道,看味道是否合适,不合适就适当加糖或者醋,然后在燃气灶的锅里大火收汁,浓稠为止,出锅,如果在电饭煲里汁浓稠了就不管了!

    零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法 步骤5
  6. 打饭,开吃就完事了!

 

零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏


零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的答疑

关于零基础电饭煲酸梅排骨(喷香)的做法还有疑问? 提一个问题