清蒸鲈鱼

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平时喜欢吃辣,所以这次加了点辣椒~

用料  

鲈鱼 1条
3片
2根
料酒 2勺
5克
香菜 1根
3瓣
干辣椒 2个
花生油 两小勺

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼 切段

  2. 葱姜蒜切丝,香菜切末。

  3. 将鲈鱼放入葱丝姜丝,撒入料酒,干辣椒捏碎,腌制15钟左右。

  4. 盘子底部铺上葱段,将鲈鱼进行摆盘。撒上姜丝,葱丝,鱼嘴中也要塞入一些~

  5. 水开后上锅蒸7,8分钟。

  6. 撒上香菜,蒜丝,浇上热油,完工~

    清蒸鲈鱼的做法 步骤6
 

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