登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 无矾无小苏打版油条

无矾无小苏打版油条

1 人做过这道菜
收藏
如梦初醒-3的厨房  如梦初醒-3
第一次做油条成功了，高兴之余拿出来分享下，主要是没有加小苏打，膨松剂什么的，适用家庭制作，敢于给宝宝吃，哈哈哈

用料  

面粉 500克
鸡蛋 2个
酵母 6克
盐 5克
牛奶 250ml
食用油 40克

无矾无小苏打版油条的做法  

  1. 将牛奶，鸡蛋，酵母，食用油，盐搅均后加入面粉，揉成光滑的面团醒六小时

  2. 面醒好后取出置于案板上，擀面杖抹油擀成1cm的面片，擀好的面片切成条，两条叠在一起用筷子用力下压，全部弄好，起锅烧油，油温6成热开炸，中火炸至金黄即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的无矾无小苏打版油条

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-11 16:49:18
132 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者如梦初醒-3的其他菜谱

牛肉酥皮饼

牛肉酥皮饼

如梦初醒-3      0 做过
三月三特色-荠菜沙根煮鸡蛋

三月三特色-荠菜沙根煮鸡蛋

如梦初醒-3      1 做过
紫薯水晶丸

紫薯水晶丸

如梦初醒-3      0 做过
地捡皮

地捡皮

如梦初醒-3      0 做过

无矾无小苏打版油条的答疑

  • 请叫我66(下厨房)
    请叫我66  2020-02-12  
    1 赞
    酵母粉换成泡打粉可以吗
    作者回复 2020-04-18  
    可以的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负