酸菜洗净切丝，五花肉切薄片，粉丝泡发改小段，姜切片，葱切段，蒜切末。锅内热油，八成热时，下姜片、葱段，爆香，入里肉片爆炒出油，然后下入酸菜丝炒匀，期间加入生抽、料酒、十三香，少加一点清水，末过酸菜即可。最后放入粉丝，等粉丝完全吸附上汁就好了，关火前加入适量香菜末，少许鸡精调味即可～
上传你做的渍菜粉—东北酸菜炒粉
芃芃小毅
