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抖音快手脆皮五花肉

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小厨娘mina的厨房  小厨娘mina

用料  

葱 1把
姜 1个
五花肉 2斤
十三香 少许
小苏打 少许
粗盐 适量

抖音快手脆皮五花肉的做法  

  1. 葱结 姜片 五花肉 冷水下锅 加料酒 煮至八分熟捞出

    抖音快手脆皮五花肉的做法 步骤1

  2. 猪皮朝下 用刀切成不切断的条条 加十三香 细盐 抹匀

    抖音快手脆皮五花肉的做法 步骤2

  3. 用竹签把猪皮扎透  用小苏打搓猪皮 再用粗盐搓猪皮  

    抖音快手脆皮五花肉的做法 步骤3

  4. 猪皮表面覆盖一层粗盐 烤箱200度上下火 40分钟

    抖音快手脆皮五花肉的做法 步骤4

  5. 去掉粗盐 刷油 烤箱上下火200度 30分钟

    抖音快手脆皮五花肉的做法 步骤5

  6. 可以直接吃
    也可以搭配酸梅酱 白糖蘸着吃
    是不是听起来很黑暗啊哈哈哈

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的抖音快手脆皮五花肉

 

抖音快手脆皮五花肉相关分类

年夜饭 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-01-11 02:29:34
463 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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抖音快手脆皮五花肉的答疑

  • 手机用户9716_64sg(下厨房)
    手机用户9716_64sg  2019-02-22  
    2 赞
    有点费电啊可以粗盐之后冷藏几个小时一样入味
    作者回复 2019-03-07  
    哈哈哈 我家电费不是我付的

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