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拔丝香蕉

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用料  

香蕉 根
鸡蛋 个
淀粉 勺

拔丝香蕉的做法  

  1. 两颗鸡蛋，60g面粉，少许水少许油

    拔丝香蕉的做法 步骤1

  2. 调成面糊

    拔丝香蕉的做法 步骤2

  3. 香蕉块裹淀粉

    拔丝香蕉的做法 步骤3

  4. 挂糊

    拔丝香蕉的做法 步骤4

  5. 油温五成热，炸一次

    拔丝香蕉的做法 步骤5

  6. 炸至金黄捞出，撇去油里的杂质。重新挂糊

    拔丝香蕉的做法 步骤6

  7. 复炸一次

    拔丝香蕉的做法 步骤7

  8. 再稍微复炸一次

    拔丝香蕉的做法 步骤8

  9. 化冰糖

    拔丝香蕉的做法 步骤9

  10. 加一勺白砂糖，小火慢慢炒五分钟。炒至焦糖色

    拔丝香蕉的做法 步骤10

  11. 下香蕉翻炒

    拔丝香蕉的做法 步骤11

  12. 出锅

    拔丝香蕉的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-01-10 19:11:00
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