啤酒焖鱼
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人做过这道菜
北部湾海味店
抖音上学的，鱼肉非常入味！！
用料
啤酒焖鱼的做法
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我一般买的时候叫人杀好，把肚子里面黑色的东西洗干净，斜刀切成这样！！
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把生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白糖、八角、干辣椒、葱、姜、蒜全部倒进一个碗里拌匀！！
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倒入啤酒！！
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热锅下油烧热，把刚才调好的酱汁倒入锅中加入一碗清水，大火烧开！！
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放鱼（如果想有烤鱼的感觉可以把鱼煎过再放进去煮呦)盖上锅盖！！煮10-15分钟，具体时间看你鱼的大小，我这是一斤半左右的鱼！！
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放青红椒、金针菇，盖上盖子烧2分钟！！
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做好忘记拍图了，不过真的非常好吃！！
