芹菜炒香干

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这是一道家常小炒,芹菜是一种抗氧化剂,多吃有利于身体健康。香干含有丰富的蛋白质,有利于预防心血管疾病。做法非常简单,十分钟就可以搞定,快做起来吧。

用料  

芹菜 一把
香干 5块
3根
3-4瓣
小米椒 适量
生抽 2勺
五香粉 半勺
少许
鸡精 少许

芹菜炒香干的做法  

  1. 芹菜去叶洗净切斜段

    芹菜炒香干的做法 步骤1
  2. 香干切成条

    芹菜炒香干的做法 步骤2
  3. 葱蒜小米椒切碎

    芹菜炒香干的做法 步骤3
  4. 热锅热油葱蒜小米椒爆香

    芹菜炒香干的做法 步骤4
  5. 倒入香干翻炒

    芹菜炒香干的做法 步骤5
  6. 加入两勺生抽

    芹菜炒香干的做法 步骤6
  7. 半勺五香粉,炒至香干均匀上色

    芹菜炒香干的做法 步骤7
  8. 倒入芹菜翻炒2分钟左右

    芹菜炒香干的做法 步骤8
  9. 加入少许盐

    芹菜炒香干的做法 步骤9
  10. 少许鸡精

    芹菜炒香干的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀即可出锅

    芹菜炒香干的做法 步骤11

小贴士

芹菜不容易熟需要多炒一会

加少量五香粉会很香

也可以先炒芹菜再炒香干

根据个人偏好调整
 
该菜谱发布于 2019-01-10 11:48:52
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