宝宝鸡肉肉松

0 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 1块
2片
柠檬 半个

宝宝鸡肉肉松的做法  

  1. 1,讲鸡胸肉切块,加入柠檬片姜片静止5分钟,去腥味 ,再加入清水泡十分钟左右。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤1
  2. 2,反复冲洗干净,冷水放入锅中,煮到沸腾捞出,再次用清水煮沸腾小火煮5到10分钟。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤2
  3. 3,捞出控水,静置放凉。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤3
  4. 4,撕成肉丝。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤4
  5. 5,装入保鲜袋中,用擀面杖擀之后用擀面杖敲打5到10分钟。为了控出多余水分,使鸡肉蓬松。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤5
  6. 6,放锅中小火不断翻炒,炒干。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤6
  7. 7,用料理机或者料理棒打碎。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤7
  8. 8,因为我宝宝才7个月零7天,肉松太粗放在嘴里会有颗粒,所以从料理棒打碎后继续小火翻炒后再次用料理棒打的更细腻。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤8
  9. 9,晾凉后装入密封盒。一盒冷冻,一盒放在冷藏。因为没有防腐剂,所以尽快吃完哦。真的又香又入口即化,打了两遍很细腻。如果宝宝比较大,可以不打这么细哦。

    宝宝鸡肉肉松的做法 步骤9
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏


作者史哈哈哈哈妮的其他菜谱

宝宝鸡肉肉松的答疑

关于宝宝鸡肉肉松的做法还有疑问? 提一个问题