空气炸锅版沙爹鸡肉丝

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在家自己做,孩子当零食吃,老公当下酒菜,吃不胖又美味!

用料  

鸡胸肉 3块大约500g
沙茶酱 3勺
海鲜酱 2勺
白糖 10克
适量
辣椒粉 20克
料酒 5勺
海鲜酱油 3勺
橄榄油 3勺
芝麻酱 2勺
黑胡椒粉 适量

空气炸锅版沙爹鸡肉丝的做法  

  1. 把鸡胸肉洗干净放入锅中加入花椒,料酒,姜片,盐适量,煮熟捞出。

  2. 把鸡胸肉按纹路丝成小条备用

  3. 将上述调料中的料酒,白糖,花生酱,沙茶酱,海鲜酱,辣椒粉,海鲜酱油,橄榄油在碗中搅匀,分批次加入鸡胸肉中,多次搅拌让每一根肉丝都均匀拌上调料。

  4. 放入提前预热好的空气炸锅中,洒上适量黑胡椒粉,120度5分钟,然后拿出来翻均匀,再继续120度5分钟,如此3—5次,根据你炸锅的大小,观察鸡胸肉的干度上色程度。

    空气炸锅版沙爹鸡肉丝的做法 步骤4
  5. 出锅放凉,大人小孩都爱吃,健康美味,隔壁小孩都馋哭了

    空气炸锅版沙爹鸡肉丝的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-01-09 21:03:36
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