大竹节虾去头,剥壳,留一点小尾巴,洗干净。
1.剥好的虾仁对半切开,不切断;去虾线。2.加入盐,黑胡椒粉腌制,备用。
1.凉水20ml,鸡蛋1只,低筋面粉30克,泡打粉3克,搅匀备用。2.面包糠倒入小碗备用。
腌好的虾裹一层蛋液。
再裹一层面包糠。
中小火油炸至两面金黄。
再来点番茄酱🍤🍤🍤
上传你做的天妇罗竹节虾