不涩口的菠菜鸡蛋汤

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小宝贝从小就喜欢吃菠菜,菠菜含大量的草酸,多吃几口之后嘴巴就会发涩,怎么办呢?
哈哈哈哈!肯定有方法!
看小玉的菠菜鸡蛋汤怎么解决这个问题!
小玉爱这个世界!

用料  

菠菜 250g
鸡蛋 2个
4克
葵花油 20g

不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法  

  1. 洗干净的菠菜先在开水中洗个澡,一分钟!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 捞起来备用!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 两个鸡蛋!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 葵花油!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 20g的样子!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 下鸡蛋之前,让锅底部的三分之一全部有油!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤7
  8. 鸡蛋煎至有颜色,可以加水,小玉一般就是下装汤容器的一半水,到时起锅就是装汤容器的三分之二。量正好!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤8
  9. 烧开三分钟以上!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤9
  10. 加菠菜,加盐!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤10
  11. 起锅啦!

    不涩口的菠菜鸡蛋汤的做法 步骤11

小贴士

菠菜过水是为了去涩味!
小朋友吃的菜,尽量少放调味料!
 
该菜谱发布于 2019-01-09 18:41:38
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不涩口的菠菜鸡蛋汤的答疑

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