土豆丝虾肉丸

Name: 土豆丝虾肉丸
Ingredients: 4个去皮土豆; 10个大虾; 40克胡萝卜丝; 2个鸡蛋; 30克葱末; 5克姜末; 50克土豆淀粉; 1克十三香; 1.5克盐; 1克鸡精

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往事难忘1973

颜值与美味并存、超级简单、老人、孩子都喜欢的一道菜。

用料

去皮土豆	4个
大虾	10个
胡萝卜丝	40克
鸡蛋	2个
葱末	30克
姜末	5克
土豆淀粉	50克
十三香	1克
盐	1.5克
鸡精	1克

土豆丝虾肉丸的做法

准备好所需用料。
大虾洗净，去壳，去虾线，剁成虾泥。土豆叉成丝。放入葱末、姜末、鸡蛋、淀粉、胡萝卜丝、鸡精、盐、十三香。
搅拌均匀。
锅里放宽油。七层热，依次下入团好的丸子。中火，炸至两面金黄，捞出。
摆盘。超级好吃！

小贴士

油温别高了，油温高了，外面就糊了，里面还没有熟透。盐的用量可自行增减。

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该菜谱发布于 2019-01-09 12:24:00

271 收藏

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土豆丝虾肉丸的答疑

芳草舍香 2019-07-20
0 赞

有食欲👍😛

作者回复 2019-07-20

谢谢夸赞！简单又美味！周末愉快！🌹🌹

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