卤鸡蛋(超级简单)

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用料  

鸡蛋 15个
酱油 150克
香叶 3片
花椒 1小把
八角 6个
干辣椒 3个
冰糖 30克
十三香 1丢丢
500克

卤鸡蛋(超级简单)的做法  

  1. 鸡蛋煮熟或者蒸熟后剥壳

    卤鸡蛋(超级简单)的做法 步骤1
  2. 用刀在鸡蛋上这样划几刀,转一圈我大概一个鸡蛋5刀

    卤鸡蛋(超级简单)的做法 步骤2
  3. 锅里接水烧开后,把除了鸡蛋的所有食材放锅里,大火烧开后关火闷个10分钟!

    卤鸡蛋(超级简单)的做法 步骤3
  4. 然后把汁和鸡蛋倒入密封盒,待冷却后放冰箱冷藏(至少浸泡8小时),如果没有这么大的密封盒,可以随便找个锅或者碗啥的,然后冷却后用保鲜膜封起来放冰箱冷藏

    卤鸡蛋(超级简单)的做法 步骤4

小贴士

想吃辣一点!可以多放点辣椒!卤汁不要倒掉!还可以接着用哦!密封冷藏就好!
 

卤鸡蛋(超级简单)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-08 20:44:25
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卤鸡蛋(超级简单)的答疑

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