蛋黄打发(虽然我不知道为什么要有这一步,但是也没什么奇怪的味道)
加入所有其他材料放入热水中,隔水融化并打到无颗粒。
取出容器继续搅打,你会经历:浓稠的酱越来越稀-无纹路-有纹路(全过程大约需要十来分钟)最后有纹路的时候你的搅拌器拿起来,酱汁是不会掉的,而且冷藏后会更可塑。(如果搅打不够,冷藏后可能会回到黄油凝固状)
可以当沙拉酱汁,也可以当面包上的沙拉酱~
上传你做的快手-黄油沙拉酱-低碳生酮