木须肉

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用料  

鸡蛋 三个
木耳 一小把
肉片
黄瓜 一根
胡萝卜 半根
葱姜蒜末
生抽 盐
淀粉水

木须肉的做法  

  1. 木耳冷水泡发。黄瓜和胡萝卜切菱形片。三个鸡蛋加一勺料酒一勺水油锅定型盛出。

    木须肉的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜末爆香下肉片翻炒变色,下木耳和胡萝卜片翻炒,加盐,酱油。炒至胡萝卜变软,加入黄瓜翻炒,最后下鸡蛋。锅底干就洒些清水。出锅前加淀粉水勾薄芡。

    木须肉的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-01-08 18:23:55
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