空气炸锅鹰嘴豆
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人做过这道菜
冷月冰心
空气炸锅之鹰嘴豆.超简单很好吃也很有营养的零食。我的最爱之一。富含成人需要的全部8种氨基酸（儿童需要的另两种必需氨基酸我没查有没有，感兴趣可以问问骨哥), 还有粗纤维和快乐因子镁诶，👍一下。其实鹰嘴豆泥/hummus也是我的最爱，不过做法没这个简单。
用料
| chickpea（各个grocery’s 都有，organic的也很便宜） |
空气炸锅鹰嘴豆的做法
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干豆泡水
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泡好的豆子
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干豆子泡水，至少加两倍体积的水哦，泡几个小时就可以了，我没具体注意过最短时间，有时候我忘了就overnight了，没事的。豆子泡开后可以根据自己口味加入佐料，我以前喜欢冰糖桂花，也做过五香的，麻辣的，反正随便你喜欢呗，你的口味你做主[偷笑]。我现在喜欢plain啥都不加。泡好调好味的豆子，直接倒炸锅筐里，360F 5-10min,时间长干一点短的话湿一点，自己口味。不能超过10分钟，否则豆子会爆开的，霹雳吧啦像爆米花一样，可惜爆款的豆子一点都不如爆米花好吃，不信的话你可以试试看
