葱油拌面～附详细葱油做法
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人做过这道菜
菩小白
着急吃看这个快手操作www.xiachufang.com/recipe/103849141/不着急就耐心炸葱油，味道特别丰富好吃
这个面呐可香可香可香的啦！知道这么夸自己不好，但是是真好吃！看到的朋友墙裂推荐你们试一下，反正也没啥损失，要是真好吃，给我交个作业鼓励一下就好啦
炸葱油的食材，看好别炸糊了，否则葱油会变苦。
面条煮熟后过遍凉水，冲一下就行，别弄太凉了。
我减肥，面里葱油和酱汁浇的少😄不过已经很香啦，要想吃的过瘾，就多加油和酱汁吧
～～～敲重点～～～
别把葱油和酱汁混一起装瓶，吃的时候在拌匀即可。吃之前让他们各自安好
这个面呐可香可香可香的啦！知道这么夸自己不好，但是是真好吃！看到的朋友墙裂推荐你们试一下，反正也没啥损失，要是真好吃，给我交个作业鼓励一下就好啦
炸葱油的食材，看好别炸糊了，否则葱油会变苦。
面条煮熟后过遍凉水，冲一下就行，别弄太凉了。
我减肥，面里葱油和酱汁浇的少😄不过已经很香啦，要想吃的过瘾，就多加油和酱汁吧
～～～敲重点～～～
别把葱油和酱汁混一起装瓶，吃的时候在拌匀即可。吃之前让他们各自安好
用料
| 油 | 选没有味道的，别用菜籽油等味道特别明显的油 |
| 大葱 | 2根 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 姜 | 1块 |
| 金钩海米 | 1小把 |
| 酱汁1 | 糖：老抽：生抽/0.5：1：1.5 |
| 盐少许 | 放酱汁里 |
| 面条 | 适量 |
葱油拌面～附详细葱油做法的做法
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备料，葱白葱绿分开，洋葱切块，姜切片。
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起锅烧油五成热，先把葱白姜片和海米下进去，中小火炸。
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炸到葱白开始泛黄，下葱绿和洋葱块。
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炸到大部分食材变得金黄，捞出滤油即可。
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炸好的葱油用细滤网过一下，金黄明亮，晾凉备用。
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面条煮熟，过遍凉水，沥水控干。按比例调好酱汁加点盐，浇上葱油和酱汁拌匀。上面撒点小葱碎
小贴士
这个葱油是个万能油，用它拌所有的凉菜都好吃！
