肉末烧小萝卜

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用料  

小红萝卜 3根
肥瘦肉馅 150g
生抽 2勺
白糖 半勺
蚝油 一勺
青蒜 少许
食用油 少量
老抽 半勺
清水 1/3碗

肉末烧小萝卜的做法  

  1. 准备食材
    锅烧热、下油、放猪肉末煸炒至变色。

    肉末烧小萝卜的做法 步骤1
  2. 小红萝卜去缨、洗净、切滚刀块备用

    肉末烧小萝卜的做法 步骤2
  3. 炒锅中倒入备好的小萝卜块

    肉末烧小萝卜的做法 步骤3
  4. 翻炒至萝卜变半透明状色,加生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、白砂糖半勺。翻炒均匀。

    肉末烧小萝卜的做法 步骤4
  5. 加三分之一碗清水,翻炒均匀。大火烧开。

    肉末烧小萝卜的做法 步骤5
  6. 盖锅盖。转小火焖烧10分钟或至汁液将干。

    肉末烧小萝卜的做法 步骤6
  7. 揭盖撒青蒜末翻炒均匀后出锅、盛盘。

    肉末烧小萝卜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-01-06 14:56:03
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