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清汤萝卜牛腩

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舒锦伊婷子熙的厨房  舒锦伊婷子熙
谁说牛腩只能重口味，清水炖的也能很美味好吗！

用料  

黄牛腩 1000克
萝卜 1根
姜片 5.6片
豆豉 十几粒

清汤萝卜牛腩的做法  

  1. 新鲜牛腩切小块冷水入锅，加几片姜煮沸后加煮四五分钟。

    清汤萝卜牛腩的做法 步骤1

  2. 倒出煮好的牛腩用水冲洗掉血沫，炖锅准备好清水，倒入牛腩开火。

    清汤萝卜牛腩的做法 步骤2

  3. 差不多四五十分钟左右，牛腩可以咬的动了就加入白萝卜和豆豉。

    清汤萝卜牛腩的做法 步骤3

  4. 中小火直到白萝卜熟了就可以放盐，胡椒调味关火了。

    清汤萝卜牛腩的做法 步骤4

小贴士

豆豉选阳江干豆豉，炖好的萝卜和牛腩搭配辣椒酱也很好吃。😄

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清汤萝卜牛腩相关分类

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该菜谱发布于 2019-01-06 12:16:52
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