自家制海鲜汤泡饭
1
人做过这道菜
家味坊美食
有次和家人去日本料理，点了个海鲜汤泡饭，儿子说很好吃，然后回来就按自己的做出来，家人吃过都说好吃，就是制作起来工序有点多
用料
| 虾 | 9-12只 |
| 鲜冬菇：4-6只（切粒） | |
| 鱼骨 | 500克 |
| 水豆腐 | 1元 |
| 葱：2棵，芫茜：2棵 | |
| 干海带：10cm左右（发水备用） | |
| 鲜鲍鱼：4-6只（切片） | |
| 发好的海参：2-4条 |
自家制海鲜汤泡饭的做法
-
先将煎鱼骨，落水熬汤，将切出来的虾头，虾尾，冬菇脚，鲍鱼壳放入一齐熬1个小时左右，将汤渣捞起
-
冬菇，虾仁，水豆腐，海参，鲍鱼，发水后的海带全部切粒，切片，全部放入熬好的汤底再煲10多分钟
-
然后放入饭，放入适量的盐，海鲜泡饭完成
-
家味坊私房韩式泡菜
-
家味坊……家的味道
小贴士
我个人比较喜你多熬点汤，食的时候一份份饭来做，食起来特别满足，配点自家制韩式泡菜做小菜，一流
