超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥

2 人做过这道菜
做给男朋友吃的第一道美味~既要简便,又要美味~之所以写成菜谱呢,当然是为了让我能干的小可爱学会了给我做呀~哈哈哈~

用料  

半纸杯
5只
香菇 3朵
香油 若干
白胡椒粉 若干
若干
鸡精 若干

超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法  

  1. 当当当~准备好食材如上图。当然啦,菜叶其实只用了两片~米也只用了一部分~

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 烧一大锅热水~该泡的泡~该解冻的解冻~

    香米用热水水浸泡一小时,滴加两滴香油,据说可以更香软而且出花更快~

    香菇我也图方便都用热水泡了~然后切丁备用~

    冻虾?热水热水~泡上泡上~解冻后,去壳,去线,切段备用~

    小青菜洗净后切成小片小片备用~

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 百度了下,一般煮粥,米水比例可以是1:5(较稠),1:8(正常比例),1:10(较稀),我这次采取的是1:7。

    先下米,煮开花~注意要时不时搅拌。

    考虑到香菇比较难熟,所以和米一起下下去啦~

    所以是,米,香菇,丢丢盐~

    让米开花这一步,我大概用了一个小时,毕竟是一个200w的小锅嘛~有钱了换大锅大锅大锅!

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 等米开花了以后,就可以加入虾和菜啦~

    菜煮的时间不能太久,不然就丑丑的,影响美感!

    然后加入一丢丢的白胡椒粉~这个一丢丢,我一般是沿着锅撒一圈一圈又一圈,不管大锅小锅,基本没差的,大家可以作参考~

    然后尝尝味道,再适当加一丢丢盐~

    对滴,再加一丢丢鸡精~

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤4
  5. 好啦~大功告成~坐等成品☞这是我的小锅

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤5
  6. 大概就是这样的啦~出锅出锅~

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤6
  7. 米煮的很烂~
    香菇的香,鲜虾的鲜,还有回味的时候蔬菜的甜味~
    味道特别好~🐷Sir很满意~

    超方便的美味香菇鲜虾蔬菜粥的做法 步骤7

小贴士

1.米浸泡的时候,可以加一两滴香油。
2.蔬菜入锅的时间不能太早,不然会影响色泽。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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