千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁

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离不开镜头感的豆制品又来参一脚了,
千丝万缕口感丰富,
冬天必备前菜。

用料  

千张 120g
青瓜 120g
胡萝卜 120g
火腿肠 30g
蒜米 5粒
生抽 6g
陈醋 1g
白糖 0.5g
香油 6g
豪吉香辣川香汁 6g

千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法  

  1. 千张、火腿肠、青瓜、胡萝卜,蒜米,豪吉香辣川香汁备用。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤1
  2. 千张切约10厘米长的丝,
    青瓜、胡萝卜、火腿火腿切约6厘米长的丝,
    蒜米切碎。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤2
  3. 生抽6g,陈醋1g,白糖0.5g,香油6g,蒜米碎5粒,豪吉香辣川香汁6g调成豪吉香辣川香风味酱汁。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤3
  4. 豪吉香辣川香酱汁。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤4
  5. 小奶锅加适量水大火煮开,
    入千张丝,火腿丝,
    待水再开煮30秒后入青瓜丝,
    立马捞起。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤5
  6. 水开入胡萝卜丝,
    待水开后继续煮1分钟捞起。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤6
  7. 拌入豪吉香辣川香风味酱汁,
    凉拌均匀即可。

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤7
  8. 噔噔噔蹬,
    次次次!

    千丝万缕(凉拌)—豪吉香辣川香汁的做法 步骤8

小贴士

这款还是比较清淡的,嗜辣的朋友可以多加少许豪吉香辣川香汁,边加边试试。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-05 22:14:29
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