猪肉我是在菜市场绞好拿回来的,将葱姜切细,配料里的各种一同加适量倒肉盆里。
将所有混合一起用筷子延一个方向进行搅拌,如果觉得有点干可以加适量凉水,搅到起筋就可以了。
然后将马蹄洗净
削皮
将提前泡好的粉丝切细,胡萝卜马蹄都剁碎,一起放搅好的肉盆里。
根据个人口味可加入适量的调味料,然后将菜与肉搅拌均匀。
开包拉,我是直接买的饺子皮,省时省力。饺子皮沿圈沾点水方便捏合。
随便打几个折子,一个饺子就包好啦!
先包一盘子准备下锅煎
冷锅放油,将饺子摆放好加点水锅里,小火十几分钟就可以起锅了。
咬一口,太美味了!