冬笋剥壳洗净,切好后焯水
腊肉切片
葱苗、蒜苗切小段,大蒜、姜切碎,干辣椒切段(女神不能吃辣,此处未加)
锅烧热,适量多加油(腊肉肥肉多的话可以少加),下腊肉,爆香。
加辣椒段、花椒粒、大蒜、姜,爆香后加入冬笋,翻炒2分钟。
加入蚝油、盐、蒜苗、葱苗、翻炒几下后起锅。
开动~
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