大蒜羊血汤
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人做过这道菜
沈纯洁
大蒜和羊血很配，暖汤和冬天很配，刚好亲戚送来了羊血，家里种的大蒜很茂盛，于是用本地传统做法做了这碗汤，简单得不得了却又像是冬日里的一道光。
用料
大蒜羊血汤的做法
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羊血切块，形状大小不限，大蒜叶切成碎段段
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大蒜叶下油锅
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炒香
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放一碗开水，想喝汤多的就多点，想喝多少汤就放多少水
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下羊血
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放一丢丢盐
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放一勺料酒一勺生抽酱油
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翻滚一下尝尝味道，咸了加水淡了加盐！出锅！
小贴士
没有什么细节和技巧，再普通不过的农家菜。
这个大蒜叶我们叫大蒜，有的地方可能叫蒜苗？嗯，反正和图片里那样的就行。
图片里蒜叶我觉得有点少，可以再多放一些。
放点白胡椒也好吃，冬日里暖呼呼的一碗。
这个大蒜叶我们叫大蒜，有的地方可能叫蒜苗？嗯，反正和图片里那样的就行。
图片里蒜叶我觉得有点少，可以再多放一些。
放点白胡椒也好吃，冬日里暖呼呼的一碗。
