牛奶小饼干

Name: 牛奶小饼干
Ingredients: 1个鸡蛋; 2个蛋黄; 45克白砂糖; 80克低筋面粉; 10克淡奶油

2 人做过这道菜

慕子爱

我的儿子叫果果，从出生到现在两岁多，所有吃的都是我亲手做滴，不会就学，乐趣多多，儿子吃的健康，做妈妈的也放心😜！

用料

鸡蛋	1个
蛋黄	2个
白砂糖	45克
低筋面粉	80克
淡奶油	10克

牛奶小饼干的做法

将鸡蛋，蛋黄，白砂糖，打发成面糊状
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀不要起劲，再加入淡奶油
搅拌无气泡静至一分钟，装入裱花袋备用
拿起裱花袋，垂直于烤盘上要挤的位置，手腕固定于饼干的中心挤下去，出来一个圆饼状果断松开，挤下一个，不要来回画圈，烤出来不好看，间隔两厘米处挤下一个，横竖对齐
烤箱150度预热2分钟，烤30分钟观察饼干边缘颜色，边缘上色重中间浅，或是上下层颜色有深有浅，可根据自己烤箱调整时间和温度，它的脾气你要自己掌握😜
吃吧😛

小贴士

鸡蛋小饼干有很多种配方，大家可以查询自己喜欢的一个去做给宝宝吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-01-04 21:21:19

391 收藏

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