烤鸡腿(烤箱版超简单)

7.5 综合评分
411 人做过这道菜
这是我第一次做烤鸡腿,外酥里嫩,入味多汁,太好吃了!

用料  

大鸡腿 1只
1根
蒜头 几瓣
黑胡椒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
料酒 2勺
生姜 几片

烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法  

  1. 鸡腿肉对切开,把里面肉稍微切开,不要切断,这样更好入味!

    烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法 步骤1
  2. 加盐一勺,老抽一勺,生抽二勺,蚝油一勺,鸡精一勺,黑胡椒一勺,料酒二勺,把蒜,蒜头,姜夹中间

    烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法 步骤2
  3. 腌二小时以上

    烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法 步骤3
  4. 烤盘上铺锡纸,烤箱上下火调200,烤30分钟(烤箱功率小的要烤50-60分钟)最后几分钟可以拿出来刷道蜂蜜,我今天没刷子就没刷了

    烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法 步骤4
  5. 好了完美出锅

    烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法 步骤5
  6. 外酥里嫩,入味多汁,非常好吃😋

    烤鸡腿(烤箱版超简单)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-01-04 19:07:18
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烤鸡腿(烤箱版超简单)的答疑

  • 小闫love  2019-08-13  
    29
    想知道做这类东西 , 油溅到烤箱顶上怎么处理?我自己试过好难弄啊?
  • 青牛奶  2019-08-11  
    6
    烤箱需要预热吗?
  • 不会煮菜的小白啦  2019-04-14  
    4
    为什么我烤出来硬
    作者回复 2019-04-15  
    时间要半小时,不够就多烤下,是不是你的是硬鸡腿!
  • 臭蛋麻麻-17  2020-02-20  
    3
    为什么我烤的很硬,求赐教
  • BG9OGY_18fc  2019-12-04  
    3
    第一次照做肉是熟了,但是烤糊了,尽管味道不像店里买来的那种烤味,但是老婆吃的香。下次希望能做的更好
    作者回复 2019-12-16  
    嗯嗯会的,你可以多加点孜然粉和辣椒粉就更像店铺烤的,或者直接加烧烤粉!
  • 荪小赫  2019-05-12  
    3
    不包锡纸会不会油溅的到处都是啊?
    作者回复 2019-05-13  
    不会的
  • 湖畔春色  2020-01-28  
    2
    您好,没有生抽用酱油可以吗
  • 下厨房用户_ehnvd  2019-11-13  
    2
    没有蒜苗可以换成葱吗,谢谢
    作者回复 2019-11-20  
    可以的
  • 萌娃娃-晋_vo4p  2019-10-09  
    2
    放哪层烤
    作者回复 2019-10-22  
    中层
  • yaojing_s6oy  2019-07-09  
    2
    请问没有锡箔纸可以直接装盘子里烤吗?

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