可可液块和可可脂放在干的容器里个隔水加热。容器一定不能有水,隔水加热要注意别让水飞溅进去。
奶油和糖放在锅里煮沸,然后倒入刚才融化的可可液里就好了。
搅拌后会变得比较浓稠,然后加入黄油搅拌均匀。
最后倒入模具放冰箱冻上就好了。
上传你做的无糖松露巧克力(甜叶菊版)