玉米肉馅饺子

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大表姐放假回来一段时间,正巧赶上我刚生完老二满月,一切恢复的都很好,就找个时间教下她如何调饺子馅,俗话说好吃不如饺子,作为一个北方人我也是上个月才学习到怎样调出好吃的馅来😺~

用料  

猪肉 500克
玉米粒 适量
饺子皮 适量
适量
花生油 半碗
鸡蛋 1个
生抽 适量
葱花 适量

玉米肉馅饺子的做法  

  1. 图一图二不懂咋回事

    玉米肉馅饺子的做法 步骤1
  2. 删不掉~多余的图片

    玉米肉馅饺子的做法 步骤2
  3. 第一步~依次类推~猪肉搅碎~我是买肉时让人帮绞好~

    玉米肉馅饺子的做法 步骤3
  4. 加盐,咸淡自己把控,按个人喜好来~

    玉米肉馅饺子的做法 步骤4
  5. 加一个鸡蛋,这是肉馅好吃的一个关键。

    玉米肉馅饺子的做法 步骤5
  6. 加酱油,适量~

    玉米肉馅饺子的做法 步骤6
  7. 加葱花,我忘记买了😁~一起拌匀,筷子或者带手套都可以,手抓会比较快😸

    玉米肉馅饺子的做法 步骤7
  8. 锅里倒一些花生油烧热~再放凉~(家里有熟油就不用热了)

    玉米肉馅饺子的做法 步骤8
  9. 把放凉了的花生油倒入肉馅中

    玉米肉馅饺子的做法 步骤9
  10. 拌匀

    玉米肉馅饺子的做法 步骤10
  11. 玉米粒最好剁碎,我家妞喜欢整颗的,煮起来久一点就好了,不然玉米粒会有些生口味。玉米粒里撒些盐抓匀,口感会好些。

    玉米肉馅饺子的做法 步骤11
  12. 把肉馅放入玉米粒中,继续拌匀~饺子馅就调好了😁

    玉米肉馅饺子的做法 步骤12
  13. 开始包吧😄

    玉米肉馅饺子的做法 步骤13
  14. 芹菜猪肉馅的做法同上,芹菜也是要用盐提前抓过~北方叫洒(同音)水😺

    玉米肉馅饺子的做法 步骤14
  15. 胡萝卜肉馅饺子也是如此,是不是挺简单啊😽😽

    玉米肉馅饺子的做法 步骤15
  16. 调好的胡萝卜肉馅

    玉米肉馅饺子的做法 步骤16
  17. 调好的芹菜猪肉馅

    玉米肉馅饺子的做法 步骤17
  18. 包了好多,口感都好吃😊,做好冷冻在冰箱里,想吃了拿出来直接放入烧开的水中煮即可,不需要再解冻了,方便的早餐👏👏

    玉米肉馅饺子的做法 步骤18

小贴士

饺子包好后放入冷冻室,在隔板上铺一层保险袋,在依次放入饺子,每个饺子都要有空隙,不要粘着,摆好后再铺一层保鲜袋,就可以速冻了,大约一个多小时就可以冻的固定了。再装入保鲜袋中保存即可!如果家里有专门的速冻饺子的盒子就更好了,我买了还没到,好用的话再发大家😊

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