麻辣小土豆

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用料  

小土豆
味精 少许
卤料 一袋
植物油 适量

麻辣小土豆的做法  

  1. 小土豆,洗干净,有些凹进去的地方用小刀弄干净。

    麻辣小土豆的做法 步骤1
  2. 卤料加开水加土豆加盐,煮到土豆7成熟。

    麻辣小土豆的做法 步骤2
  3. 然后平底锅适量油,煎炸,差不多了起锅,剩底油,加辣椒面,花椒面小火炒香,然后关火,放土豆,放盐,味精,翻炒均匀,最后起锅放葱花。

    麻辣小土豆的做法 步骤3

小贴士

煎炸时注意火候,不用去皮,有皮其实挺香的。
 
该菜谱发布于 2018-12-29 22:41:16
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