腊肠煲仔饭(电饭锅版)

7.5 综合评分
6 人做过这道菜
冷飕飕的冬天,一锅热气腾腾香喷喷的煲仔饭实在是暖胃驱寒的极佳午餐选择。

用料  

大米 280克
腊肠 1根
胡萝卜 120克
香菇 50克
甜玉米粒 30克
青豌豆 30克
一小段
煲仔饭酱油 10克

腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法  

  1. 大米淘洗干净,倒入电饭锅加入正常量的水,开始蒸饭;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 腊肠一根切成薄片,胡萝卜切丁

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 甜玉米、青豌豆

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 香菇切丁

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 热锅倒油,倒入腊肠炒至肥肉变透明,盛出下葱花煸香,放香菇炒软,加入香肠后倒入10克煲仔饭酱油,翻匀后加入甜玉米和青豌豆拌匀;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 这时米饭锅里的水基本被吸收了,把炒好的配菜倒入锅里,翻匀后再闷10分钟左右;

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 美味的腊肠煲仔饭就好啦!

    腊肠煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤7

小贴士

1、配料可以根据自己喜好增减
2、煲仔饭酱油有点咸,别倒多了,少了还能加

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腊肠煲仔饭(电饭锅版)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-29 13:57:14
1295 收藏


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腊肠煲仔饭(电饭锅版)的答疑

  • MieMie-1  2019-04-09  
    3
    蒸饭是按蒸煮那个选择吗?
    作者回复 2019-04-12  
    正常煮饭功能
  • 卡卡西里30  2019-07-27  
    2
    貌似没有讲什么时候放胡萝卜
    作者回复 2019-10-11  
    和玉米青豌豆一起放
  • 学徒九吉公_ab82  2019-06-13  
    2
    用什么酱油
    作者回复 2019-06-14  
    煲仔饭酱油
  • MieMie-1  2019-04-09  
    2
    还是直接煮饭那个功能?
    作者回复 2019-04-12  
    米饭功能,不是粥哈
  • 咋又用户名存在  2019-11-03  
    1
    没有这个酱油咋办
    作者回复 2019-11-05  
    可以用生抽,蒸鱼豉油,老抽,糖调配,就味道稍有点不一样哈!
  • 下厨房用户_z5o0i  2019-11-05  
    1
    不需要放盐是吗
    作者回复 2019-11-05  
    是的

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