(1)太太乐鲜鸡汁 | 10克 |
鸡胸肉 | 100克 |
葱姜末 | 适量 |
盐 | 2克 |
料酒 | 5克 |
香油 | 5克 |
花生油 | 5克 |
水 | 10克 |
白胡椒粉 | 适量 |
(2)香葱 | 3根 |
油 | 适量 |
水 | 适量 |
细挂面 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
香葱末 | 适量 |
鸡胸肉剁肉泥加入(1)所有材料搅拌均匀备用,锅烧热,放油,把洗好切断的香葱炸成葱油炸制金黄色关火,把它倒入碗里面,锅里留一些葱油。
锅烧热,把调调好的鸡胸肉放入锅里炒熟。
按照图片上大小的碗加入两碗半水放入锅里面。
加入30克的太太乐鲜鸡汁,熬煮开,煮开后,中小火熬煮5分钟。
放入细挂面煮开,鸡蛋放入碗里,搅打均匀,淋入锅里面,煮开煮熟关火就可以了。
把煮好的面汤放入碗里面放入香葱末,淋入葱油一碗热腾腾的葱油鸡汤面完成汤汁鲜香味道特别好,喜欢的做一做方便快捷。