薄荷味的爱心曲奇饼干
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人做过这道菜
阿战-
分别做了原味和抹茶味的
用料
薄荷味的爱心曲奇饼干的做法
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先做原味部分：55g黄油软化加入30g白砂糖搅打（放在小火上搅拌更快）
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加入20g鸡蛋液继续搅拌
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再加入泡打粉四分之一勺，低筋面粉75g，搅拌后揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟
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抹茶面团部分：同步骤1-3。不同的地方在于第三步再加入10g抹茶粉
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这里用到的是薄荷糖硬糖
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用锤子🔨把它们打成粉末
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取出面饼揉成球，在薄荷糖粉上滚一圈
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压扁（可以用被子底部压）
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然后再用模具按压出形状
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烤箱上下火180度烤15分钟就制作完成
