斑马黑米蒸蛋糕

斑马黑米蒸蛋糕的答疑

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  下厨房用户_4p2uc  2019-01-22  

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  什么是黑米面和粘米面
  作者回复 2019-01-22  

  黑米面就是黑米磨的面，黏米面就是大米磨的面，某宝都有卖滴，我自己用破壁机打的
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  月半又又  2019-01-05  

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  怎么拉的花啊
  作者回复 2019-01-05  

  粘米粉糊和黑米粉糊，分开倒进去模具，倒一点黑的倒一点白的这样，最后用筷子沿着蛋糕模具四周一圈往中间画圈圈就好了，也是整理气泡，花纹随意拉一下就出来了
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  毛豆妈妈苏苏_lxgq  2021-07-10  

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  蛋白两种各一半？
  作者回复 2021-08-13  

  对
  
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  米粒小姨  2019-07-07  

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  粘面可以换成低粉吗
  
  作者回复 2019-07-10  

  不能换亲