焗烤三文鱼米饭

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总是吃「蒸煮煎老三样」,宝宝难免会有胃口不好的时候。偶尔给宝宝的辅食里添加一些新材料,换一种烹饪方式,会给宝宝带来意想不到的惊喜。
 
没错,今天给妈妈们分享的,正是一道充满西式风味的辅食——「焗烤三文鱼饭」。厚厚的一层烤芝士瞬间俘获了肉迪迪那颗小小芝士心,挥舞着小手上的勺子,拉出长长的芝士丝。也难怪,我本身对香甜可口的芝士就毫无抗拒。而且三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸,同时DHA和EPA还对宝宝智力和视力的发育都颇有裨益。对了,如果是大人吃的,可以适当加一些盐哦!
 
PS:我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了,你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

用料  

Bigtummy三文鱼 30g
胡萝卜 50g
西兰花 50g
西红柿 100g
洋葱 30g
番茄酱 30g
芝士(或宝宝奶酪) 30g
米饭 适量

焗烤三文鱼米饭的做法  

  1. 食材清单

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤1
  2. Bigtummy三文鱼解冻2-3分钟。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤2
  3. 将蔬菜全部切丁。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤3
  4. 解冻好的三文鱼切成粒。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤4
  5. 锅里倒入适量橄榄油,加入洋葱翻炒出香味。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜丁。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤6
  7. 加入番茄丁。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤7
  8. 加入三文鱼丁。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤8
  9. 倒入蕃茄酱。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤9
  10. 最后加入西兰花翻炒均匀。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤10
  11. 将炒好的食材盖在米饭上面。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤11
  12. 芝士剪成条状平铺在食材上。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤12
  13. 烤箱提前预热,180摄氏度烤5分钟,等到芝士融化即可出锅。

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤13
  14. 完成✅

    焗烤三文鱼米饭的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2018-12-28 17:20:36
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