下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
炸鸡叉骨
炸鸡叉骨
4
人做过这道菜
收藏
Va1多多
用料
鸡脖，鸡叉骨，鸡腿
1斤
白面
25克
马铃薯淀粉
17克
水
38克
腌料
25克
炸鸡叉骨的做法
腌制，鸡肉浸出血水，放进大盆依次放入白面，马铃薯淀粉，腌料，水，用手搅拌至完全融入肉里，腌制3-5小时备用
放入170度油锅中炸熟，
撒辣椒面孜然即可
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的炸鸡叉骨
随便看看
土豆粉条
野生菌
白鲫鱼汤
东北麻辣拌
板栗烧鸡腿
家常麻婆豆腐
山东大葱
胡萝卜馅
水煮豆腐
冰糖炖莲子
该菜谱发布于 2018-12-27 11:23:40
288 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢炸鸡叉骨的也喜欢
炸蘑菇
小米米厨娘
0 做过
干锅鸡翅
小广家乡菜
0 做过
炸薯条
宠物小厨娘
1 做过
甜辣鸡架
小小霏你不可
2 做过
作者Va1多多的其他菜谱
冰皮月饼
Va1多多
3 做过
土家三下锅
Va1多多
1 做过
香辣虾
Va1多多
2 做过
无骨鸡柳
Va1多多
0 做过
万能的蘸料
Va1多多
0 做过
拌明太鱼
Va1多多
0 做过
凉拌鸡爪
Va1多多
0 做过
蛋挞
Va1多多
0 做过
炸鸡叉骨的答疑
嘴患狂吃症脑患懒癌症
2019-11-26
0
赞
亲，那为什么需要白面粉和土豆粉掺起来呢？有什么讲究么？
作者回复
2019-12-21
挂糊一般都是用淀粉的啊，要是全面粉不是像炸肉段一样很硬嘛
QianYuan
2019-08-31
0
赞
亲，腌料能说一下牌子么
作者回复
2019-09-04
就是商用的那种，一袋子1000克的，不贵，我记得是19块钱用好多次
范大餐_0evr
2019-08-25
0
赞
亲，炸几分钟你也不说一下的……
作者回复
2019-08-27
炸几分钟怎么说，这个看火大小啊
泡泡_lzv8
2019-03-13
0
赞
亲，腌料是什么的？
作者回复
2019-03-19
某宝买的鸡叉骨腌料
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
Va1多多
