挂霜花生

Name: 挂霜花生
Ingredients: 200g花生; 50g白糖; 20g清水

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时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

花生	200g
白糖	50g
清水	20g

挂霜花生的做法

花生仁放入微波炉专用玻璃碗内，放入微波炉高火两至三分钟变熟后备用。
锅内倒入50g白糖，加20g纯净水后开中火炒糖，待白糖融化后转为小火加热，煮至糖汁起大泡泡后倒入花生仁。
花生仁翻匀后关火，晃动锅底继续搅拌使糖汁温度不断散发降低后，白糖的汁会在花生表面成白霜状态即可。

小贴士

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挂霜花生相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-26 15:45:35

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