牛油果独家|白菜猪肉饺子
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人做过这道菜
牛油果丸子
用料
牛油果独家|白菜猪肉饺子的做法
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主料：大白菜，饺子粉，去皮五花肉
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和面的过程就不详述啦，温水和面哈！可以让面团干湿恰当
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包一层保鲜膜或者盖一层湿布放置半小时
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去皮五花肉切碎（懒癌同学可以直接买现成的肉馅）
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白菜切碎，加少许盐挤出水，这个过程一定不能省略，不然饺子馅会非常多水包不住
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食用油烧熟，稍微放凉备用
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如图所有辅料加入到饺子馅中，分别是：白胡椒粉，五香粉，老抽，蚝油，生抽，料酒，香油，花椒油，鸡精，盐（请根据菜和肉的量自行控制辅料的量）
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再加入一点葱末和姜末
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搅匀
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搅搅搅
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最后加入烧好的食用油，搅拌成型～
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包饺子啦
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煮饺子，我们这边是三起三落，各地方煮饺子习惯不同，就不多赘述了
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出锅啦
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调一碗蘸料开吃！！
小贴士
辅料很重要！
这是这道秘制配方的精髓哦～
这是这道秘制配方的精髓哦～
