木薯粉桂花糕

4 人做过这道菜

用料  

木薯粉 500克
600
红糖 500
桂花 适量

木薯粉桂花糕的做法  

  1. 水和红糖混合煮开待凉,倒入木薯粉用力搅拌至无融合

    木薯粉桂花糕的做法 步骤1
  2. 锅里放水,放入蒸具,倒一层蒸一层

    木薯粉桂花糕的做法 步骤2
  3. 倒入的时候是奶茶色的,熟的时候是深咖啡色的

    木薯粉桂花糕的做法 步骤3
  4. 看一下切面

    木薯粉桂花糕的做法 步骤4
  5. 表面撒层糖桂花,软糯香甜

    木薯粉桂花糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-26 09:01:50
527 收藏


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木薯粉桂花糕的答疑

  • 假装坚强8  2019-10-11  
    2
    怎么你这个木薯粉做出来是这个颜色的?桂花是黄色的,木薯粉做出来是透明色的,你是加黑糖煮吗?
    作者回复 2019-11-05  
    是的,用黄糖
  • 柳枝山_t3s0  2020-10-15  
    0
    模具需要塗上油吗?容易脱模吗?
    作者回复 2020-10-31  
    要涂一点,容易脱
  • 嘉品甄选  2019-10-02  
    0
    不一层层蒸怎么样?
    作者回复 2019-10-09  
    那就是一整块的,切出来没有层次感
  • 楠玲  2019-10-08  
    0
    如果半斤木薯粉需要多少糖和水?
    作者回复 2019-10-09  
    好久前做的,有点记不得了,都是大概的

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